Reserveer jouw plaatsen voor het lentebuffet!

***
Uitgebreid koud voorgerechtenbuffet met o.a.:
Asperges met breydelham, aspergepaté met uienconfit, noedels op Aziatische wijze met gerookte eend, pasta op zuiderse wijze, couscoussalde met rivierkreeftjes, gerookte zalm, gerookte heilbot, rundscarpaccio, scampisalade, wild paté met garnituren, tomaat-garnaal met whiskeycocktail.
Saladbar met koude sauzen
***
Boschampignon | oesterzwammen | Japanse beukenzwam | bieslook
***
Zalm | graantjesmosterdsaus
Penne | ricotta en spinazie
Parelhoenfilet | fine champagnesaus
Lamsbout | rozemarijnsaus
Gratin | kroketten | risotto
Seizoensgroenten
***
Nagerechtenbuffet “de luxe”
***
Koffie/Thee en huisbereide versnaperingen
(€ 55,00 incl. btw)