Reserveer jouw plaatsen voor het lentebuffet!

maandag 11 april 7u51 2016

De lente is in het land en dat is ook te zien aan het vernieuwde buffet dat werd samengesteld door onze traiteur Caelberg. We proeven aanstaande zaterdag de eerste asperges. Er is pasta op zuiderse wijze, couscoussalade met rivierkreeftjes, penne met ricotta en spinazie, risotto en zoveel meer.

Kom met familie, vrienden of zakenrelaties genieten van dit verrassende lentebuffet. We verwelkomen jullie zaterdag om 17u30 in het restaurant van het Pierre Cornelisstadion. Enkele uurtjes later gaat onze ploeg op zoek naar die langverwachte thuiszege tegen KFC Izegem.

Reserveren is mogelijk tot en met woensdag 13 april via onze restaurantpagina of Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken..

Hapje | tapas

***

Uitgebreid koud voorgerechtenbuffet met o.a.:

Asperges met breydelham, aspergepaté met uienconfit, noedels op Aziatische wijze met gerookte eend, pasta op zuiderse wijze, couscoussalde met rivierkreeftjes, gerookte zalm, gerookte heilbot, rundscarpaccio, scampisalade, wild paté met garnituren, tomaat-garnaal met whiskeycocktail.

Saladbar met koude sauzen

***

Boschampignon | oesterzwammen | Japanse beukenzwam | bieslook

***

Zalm | graantjesmosterdsaus

Penne | ricotta en spinazie

Parelhoenfilet | fine champagnesaus

Lamsbout | rozemarijnsaus

Gratin | kroketten | risotto

Seizoensgroenten

***

Nagerechtenbuffet “de luxe”